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☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆
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☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆-レシピのメイン写真

☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆

サワーズグミ♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804

もやし しめじ 人参 玉ねぎ 豆苗を炒めツナと卵とじにしました。本だし 醤油等で味付け。
なんだか懐かしい味がします♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた野菜を使いました。
ツナと卵が合いますよ(^^♪

もやし しめじ 人参 玉ねぎ 豆苗を炒めツナと卵とじにしました。本だし 醤油等で味付け。
なんだか懐かしい味がします♡
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冷蔵庫に残ってた野菜を使いました。
ツナと卵が合いますよ(^^♪

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☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆

サワーズグミ♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804

もやし しめじ 人参 玉ねぎ 豆苗を炒めツナと卵とじにしました。本だし 醤油等で味付け。
なんだか懐かしい味がします♡
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冷蔵庫に残ってた野菜を使いました。
ツナと卵が合いますよ(^^♪

もやし しめじ 人参 玉ねぎ 豆苗を炒めツナと卵とじにしました。本だし 醤油等で味付け。
なんだか懐かしい味がします♡
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冷蔵庫に残ってた野菜を使いました。
ツナと卵が合いますよ(^^♪

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材料

3.4人分
  • もやし 1/2袋
  • 人参(大) 斜めに2センチ位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆苗(1度使って 水につけて育てたものを使いました) 1袋
  • ツナ(マグロの油漬) 1缶70ｇ
  • 卵 2個
  • 本だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り 人参は千切りにし 豆苗は半分の長さにし しめじは子房に分けます。

    • ☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱して 玉ねぎ もやし 人参 しめじを入れて軽く炒め 蓋をして2分位蒸し焼きにします。

    • ☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆作り方2写真
  3. 3

    本だし 砂糖 醤油 ごま油を入れて炒め 豆苗を入れて炒めます。

    • ☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆作り方3写真
  4. 4

    ボールに卵を割り入れてよく混ぜフライパンに回し入れ 弱火で卵が半熟になるまで待ちます。

    • ☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆作り方4写真
  5. 5

    火を止め 静かに混ぜて 予熱で火を通します。
    ※こうすると 卵が固くなりませんよ ´ω` )/

    • ☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆作り方5写真
  6. 6

    器に盛りつけて出来上がりです♪

    • ☆しめじ もやし 豆苗 ツナの卵とじ☆作り方6写真

コツ・ポイント

☆ちょっと しょっぱいので 醤油は好みで調整して下さいね ´ω` )/

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サワーズグミ♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
2017/03/13 11:11に公開
簡単料理が大好きな主婦です♪難しい料理は出来ません(๑¯∇¯๑)でも毎日愛する家族のためにご飯作ってます♪節約の為プレミアム会員 退会しましたm(_ _)m
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このレシピのキーワード

卵とじ ツナ 豆苗 まぐろ もやし にんじん 卵 玉ねぎ

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