CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根のグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根のグラタン-レシピのメイン写真

大根のグラタン

にゃんころはっしー
にゃんころはっしー @cook_40052281

大根と鶏肉でサッパリヘルシーなグラタン。醤油とチーズが何ともいえない美味しさ。

難易度☆
このレシピの生い立ち
和洋折衷で不思議な美味しさにハマりました。

大根と鶏肉でサッパリヘルシーなグラタン。醤油とチーズが何ともいえない美味しさ。

難易度☆
このレシピの生い立ち
和洋折衷で不思議な美味しさにハマりました。

もっと読む

大根のグラタン

にゃんころはっしー
にゃんころはっしー @cook_40052281

大根と鶏肉でサッパリヘルシーなグラタン。醤油とチーズが何ともいえない美味しさ。

難易度☆
このレシピの生い立ち
和洋折衷で不思議な美味しさにハマりました。

大根と鶏肉でサッパリヘルシーなグラタン。醤油とチーズが何ともいえない美味しさ。

難易度☆
このレシピの生い立ち
和洋折衷で不思議な美味しさにハマりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 鶏肉 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳(豆乳でも可) 80cc
  • コショウ 少々
  • モッツァレラチーズ(またはピザ用チーズ) 適量
  • 鰹出汁 300cc
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • パセリ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。鶏肉は皮を剥ぎ、一口大にし、醤油と酒(分量外)をまぶしておきます。

  2. 2

    鰹出汁で大根を煮、柔らかくなったら、酒、醤油を加え味を染み込ませます。

  3. 3

    大根に味が染みたら、火から下ろします。
    卵を牛乳で溶き、コショウを加えソースを作ります。

    • 大根のグラタン作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に大根、鶏肉をランダムに並べ、ソースを回し、チーズを載せて、220℃のオーブンで7分焼きます。

    • 大根のグラタン作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら、パセリをあしらい出来上がり。

    • 大根のグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

大根にしっかり味を染み込ませます。チーズの塩分もあるので、大根はしょっぱくならないようにします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

にゃんころはっしー
にゃんころはっしー @cook_40052281
2014/06/01 23:35に公開
いろんな国の料理に興味があります。フレンチ、イタリアン、スパニッシュ、タイ、中華、コリアンからマクロビ等。旅先では、バルや屋台をハシゴすることと市場に行くのが何よりの楽しみです。
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン 大根 豆乳 鶏肉 ピザ用チーズ 牛乳 卵 酒 モッツァレッラ・チーズ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. みょうがと小葱のさっぱりポークステーキ
  2. あと一品♪シャキシャキ長芋の梅おかか和え
  3. ピーマンとヤングコーンのオイスター炒め
  4. コクうま鶏もも照り焼き
  5. 安い牛かたロースを時短で柔らかくします!
  1. ✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子
  2. 作り置きして美味しいマカロニサラダ
  3. アメリカ♡NYスタイルカップケーキ
  4. クリスマスツリー☆サラダ
  5. とろけるような柔らかさ♪鶏ササミの親子丼
  6. Garlic Parmesan Salmon Patties
  7. Whole green beans with bacon
  8. Chocolate covered strawberries
  9. LuBella's Stuffed Eggplant Parmigiana
  10. Corny Cornbread
  1. 超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高!
  2. 冷めても美味しい⁉鶏もも肉塩から揚げ♪
  3. 高野豆腐の親子丼風
  4. 鶏むね肉の簡単照り焼き風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160305
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close