フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだ鷹の爪・ニンニクを炒め、次に鶏肉を少し焦げ目が着く程度に炒め、塩コショウする。

鍋に水、コンソメ、ウェイパーを沸騰させ、炒めた鶏肉を入れる。トマト缶をつぶしながら入れ、煮込む。

沸騰したら、食べやすく切った具材（ほうれん草以外）を入れて少々煮込む。
最後にほうれん草を入れてできあがり♪

しめは、ご飯ととろけるチーズを入れてリゾット風にするとごくウマです！！