我が家の簡単！ねぎ塩ダレ
ハチコちゃん @cook_40085182
旬の長ネギをたっぷり！
我が家では、鶏つくね焼きや鍋、ラーメンに炒飯と万能に使っています
このレシピの生い立ち
旬の長ネギをたっぷり食べたい！からできた我が家の定番ねぎダレです
我が家の簡単！ねぎ塩ダレ
旬の長ネギをたっぷり！
我が家では、鶏つくね焼きや鍋、ラーメンに炒飯と万能に使っています
このレシピの生い立ち
旬の長ネギをたっぷり食べたい！からできた我が家の定番ねぎダレです
作り方
- 1
長ネギをみじん切り
（青い部分をたくさん入れると、ねぎくささが増すので程々に） - 2
容器にねぎと塩を入れ、少しねぎから水分が出て粘りがでるまで混ぜる
- 3
２にごま油を入れて混ぜ、冷蔵庫で保存
- 4
少し全体にしんなりして、量が減れば出来上がり
- 5
お勧めレシピです。ID：19208661
コツ・ポイント
先に塩で水分を出しておくと、ごま油がしっかりしみこみます。
作りたてより、冷蔵庫で数時間寝かしたほうが、おいしいですよ
冷蔵庫保存で２・３日保存できます
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