ピリ辛トマト鍋♪
ごんの泉 @cook_40019832
鷹の爪とニンニクを炒めて、鶏肉に焦げ目をつけてから煮込みます。
野菜タップリ！おいし～ヘルシ～！！
このレシピの生い立ち
去年から流行りのトマト鍋、自己流で作ってみました～。
ピリ辛トマト鍋♪
鷹の爪とニンニクを炒めて、鶏肉に焦げ目をつけてから煮込みます。
野菜タップリ！おいし～ヘルシ～！！
このレシピの生い立ち
去年から流行りのトマト鍋、自己流で作ってみました～。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだ鷹の爪・ニンニクを炒め、次に鶏肉を少し焦げ目が着く程度に炒め、塩コショウする。
- 2
鍋に水、コンソメ、ウェイパーを沸騰させ、炒めた鶏肉を入れる。トマト缶をつぶしながら入れ、煮込む。
- 3
沸騰したら、食べやすく切った具材（ほうれん草以外）を入れて少々煮込む。
最後にほうれん草を入れてできあがり♪ - 4
しめは、ご飯ととろけるチーズを入れてリゾット風にするとごくウマです！！
コツ・ポイント
最初に鶏肉を炒めるのがポイントです！
鷹の爪がけっこうからいので、辛いものが苦手な方は、なくてもＯＫです。
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その他のレシピ
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