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ささみとプチトマトの粒マスタード焼き
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ささみとプチトマトの粒マスタード焼き-レシピのメイン写真

ささみとプチトマトの粒マスタード焼き

yukiiro☆
yukiiro☆ @cook_40175186

三行レシピ♪
プチトマトと粒マスタードで爽やかに
このレシピの生い立ち
淡白なささみを粒マスタード味で、お弁当のおかずにも良いですよ♪

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材料

  • 鶏のささみ ４本
  • モロッコインゲン ６本
  • プチトマト ８個
  • 塩胡椒（下味用） 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩 小さじ１
  • 粒マスタード 小さじ１
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ささみ、モロッコインゲンを入れ炒め、ささみに火が通ったらプチトマトを入れて塩をする

  3. 3

    プチトマトが崩れてきたら、粒マスタードを入れ更に炒めて、出来上がり♪

コツ・ポイント

粒マスタードを入れたら手早くする、炒め過ぎると粒マスタードの香りが飛んでしまいます。トマトの崩し過ぎないように。
野菜は、アスパラやスナップえんどう、グリンピースなど、グリンの野菜が合います。

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yukiiro☆
yukiiro☆ @cook_40175186
2015/11/01 11:37に公開
こんにちは♪三行レシピで、簡単に美味しく出来るお料理を載せています♪どなたにも簡単にできるようなレシピ集にしたいと思います♪塩分控えめで、野菜中心のお料理です。フログ♪『雪いろ、いろいろ。』http://s.ameblo.jp/genkiga-ichibansuki/よろしくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 いんげん ミニトマト ささみ

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