ロール白菜♡トマトソース
陽だまりん @cook_40156813
わが家の定番はロールキャベツより とろーりおいしいロール白菜です♪失敗知らずで いつも美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
白菜好きの私。家族みんな大好きなメニュー♪
ロール白菜♡トマトソース
わが家の定番はロールキャベツより とろーりおいしいロール白菜です♪失敗知らずで いつも美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
白菜好きの私。家族みんな大好きなメニュー♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を茹でてざるにとっておく。
ミンチを粘りがでるまでもみもみ。
玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
ミンチを粘りが出るまでもみもみ。ナツメグ、塩コショウ、しょうゆ少々、酒少々、生姜のすりおろし、パン粉、卵を加えてもみもみ
- 3
2で作った具を16等分して俵型に丸めて白菜できつめに巻いていく。
つまようじか、パスタで刺して崩れないように留める。 - 4
大きめのフライパンに並べる。
◎のトマトソースの調味料を混ぜ合わせてかけ、火にかけ落としぶたをする。 - 5
グツグツ沸騰してきたら弱火て15分。
たまにソースを上からかける。 - 6
落としぶたをとり強火で煮詰め、ソースがトローリしてきたら出来上がり！
盛り付けてつまようじを外し粉チーズをかけまーす♪ - 7
※半分に切って耐熱容器に取りとろけるチーズをのせてオーブンで焼いたらもっと美味しいです♪
※キャベツでももちろんok!
コツ・ポイント
白菜をきつめに巻いて、フライパンにも詰めて入れましょう。ロール白菜にベーコンを巻いて煮込むともっと美味しいです。あとひと手間かけて･･･耐熱皿に１口サイズに切って並べ、とろけるチーズとパン粉をかけてオーブンで焼くともーっと美味しいです。
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