☆冷凍むきあさりで旨々クラムチャウダー
デイジーン @cook_40052883
具たくさんのクラムチャウダーはこれだけでも満足！ベーコンをウインナーに代用して作りました。いい出汁が出てます☆
このレシピの生い立ち
これを作っておくと、朝食に便利なのです。野菜、牛乳が一度に取れて身体も温まります(^-^)
☆冷凍むきあさりで旨々クラムチャウダー
具たくさんのクラムチャウダーはこれだけでも満足！ベーコンをウインナーに代用して作りました。いい出汁が出てます☆
このレシピの生い立ち
これを作っておくと、朝食に便利なのです。野菜、牛乳が一度に取れて身体も温まります(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは輪切り。 玉ねぎ、ジャガイモ、人参はさいの目切り。 冷凍むきあさりは水で洗いし、解凍しておきます。
- 2
ウインナーを炒め脂が出てきたら、さいの目切りの野菜を全て入れ、軽く火が通る位炒めます。
- 3
そこへ水400mlを入れ、野菜が軟らかくなるまで煮て 軟らかくなったら牛乳、コンソメキューブを入れ更に一煮立ち。
- 4
むきあさりを加え、塩 コショウで味を整えてから米粉を分量外の水でとき、トロミをつける。
- 5
味が決まったら火を止めバターを加えて出来上がり♡
コツ・ポイント
味はお好みでコンソメを足したり減らしたり、バターの代わりにチーズを加えたりして下さい。 牛乳を入れたら吹きこぼれにくれぐれもご注意ください☆ ベーコンではなく冷蔵庫に常備しているウインナーで作ってみました（≧∇≦）
つくれぽ
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