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手羽元と大根の煮物
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手羽元と大根の煮物-レシピのメイン写真

手羽元と大根の煮物

✩mika✩
✩mika✩ @cook_40136887

みんな大好きおかず♡寝かせるほど
味が染みて美味しい(･∀･)
このレシピの生い立ち
前の日に作っておけば次の日がラクに♪
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味が染みて美味しい(･∀･)
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材料

  • 手羽元 6本
  • 大根 1/4本
  • ゆで卵 2、3個
  • ★水 400ml
  • ★白だし 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★お酢 小さじ1
  • ★生姜チューブ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元んフライパンで
    強火で焼き焦げ目を
    つける

    大根を切って
    面取りし、
    下茹でしておく

    • 手羽元と大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に手羽元と大根を入れ
    ★を加え煮る

    アクが出たら取り
    落し蓋をして
    弱火で20～30分煮る

    火を止め卵を入れておく

  3. 3

    1度冷まし、食べる前に
    5分程温める

    ※私は前の日に作っておいて
    次の日朝一度温め、
    夜もう一度温めて食卓に♪

コツ・ポイント

冷蔵庫に入るなら冷蔵庫へ♡

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✩mika✩
✩mika✩ @cook_40136887
2017/04/01 12:10に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 ゆで卵 酒 手羽元

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