BP不要☆おから蒸しパン
akan_chan @cook_40051582
砂糖をラカントに変えれば糖質制限中にオススメ。小麦粉もベーキングパウダーも必要無いので、アレルギーのお子様にも。
このレシピの生い立ち
糖質制限中、何かパンに変わるものをと、おからパウダーとBPで作っていましたが、生おからの方が安いし、BPもいろいろ入っているので、この形にたどり着きました。
慣れれば10分ほどで作れますよ☆
BP不要☆おから蒸しパン
砂糖をラカントに変えれば糖質制限中にオススメ。小麦粉もベーキングパウダーも必要無いので、アレルギーのお子様にも。
このレシピの生い立ち
糖質制限中、何かパンに変わるものをと、おからパウダーとBPで作っていましたが、生おからの方が安いし、BPもいろいろ入っているので、この形にたどり着きました。
慣れれば10分ほどで作れますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずお湯を沸かし、一回り大きいボールにお湯を入れ、湯煎しながら卵を泡立てる
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- 2
5分くらい泡立てたら、残りの材料を入れて混ぜ合わせる。洗い物を増やしたくないのでハンドミキサーを止めて混ぜてます(^^)
-
- 3
ジップロック等(これは長方形の400cc)のレンジ対応の器に入れ、600wで3分チンします
-
- 4
軽く触って液体の部分がなければ完成。レンジによって誤差があると思うので、様子を見て調整して下さい
-
- 5
☆たまごサンド
蒸しパンをスライスしてゆで卵3個分をはさみました。お弁当にも！
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コツ・ポイント
かなり甘さ控えめなので、甘めの蒸しパン(おやつ的な)にするときは砂糖を30gくらいまで増やして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202335
