しっとり♪米粉のパンケーキ!!
canahey @cook_40223219
小麦粉不使用!!優しい甘さの香ばしいパンケーキq(^-^q)♪アイスに生クリーム、イチゴピューレでぜいたくパンケーキ♪
このレシピの生い立ち
しっとり、もっちり、何もつけなくてもそのまま美味しい。アイスに生クリームに、フルーツに、アレンジを楽しめる小麦粉不使用のパンケーキが作りたくて♪
しっとり♪米粉のパンケーキ!!
小麦粉不使用!!優しい甘さの香ばしいパンケーキq(^-^q)♪アイスに生クリーム、イチゴピューレでぜいたくパンケーキ♪
このレシピの生い立ち
しっとり、もっちり、何もつけなくてもそのまま美味しい。アイスに生クリームに、フルーツに、アレンジを楽しめる小麦粉不使用のパンケーキが作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵とメープルシロップをよく混ぜる。そこにグレープシードオイル(サラダ油でも)とプレーンヨーグルトを加えよく混ぜる。
- 2
1のボウルに全ての粉類を混ぜる。(米粉なので泡立て器でぐるぐる混ぜて大丈夫です。)甘さチェックはここで。
- 3
フライパンに油をひいて温める。小さめのおたまにタネをすくってフライパンで両面やく。
お皿にもって出来上がり♪ - 4
※生地の甘さは好みで。メープルシロップを多めでも美味しいです!!
※火加減に注意点!!強くするとすぐ焦げてしまいます… - 5
イチゴピューレは角切りにしたイチゴと水、砂糖をすべていれて火にかけ弱火でトロトロになるまでヘラでかき混ぜながら煮る。
- 6
※甘さを見ながら足したり引いたりお好みの甘さに!!
※煮すぎるとジャムになるので注意!!
- 7
アイスや生クリームをトッピング、イチゴピューレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ(*^O^*)超簡単!子供と一緒にどうぞq(^-^q)
生アーモンドプードルがなければきな粉で代用できます。きな粉もなければ米粉を20g増やして焼くといいと思います♪
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