🐟Lele tumis kecap 🐟

Name: 🐟Lele tumis kecap 🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan lele ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 1 btng serai; 2 lbr daun jeruk; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; sedikit air putih; Bumbu:::; 6 biji cabe merah rawit; 7 biji cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Okti Erma @dapurdiandra

Pracimantoro, Wonogiri

Bosen juga digoreng mulu kebetulan pengen yg pedas manis jd ditumis kecap aja.. Suami sampe nambah makannya.. Bumbunya dikira-kira sendiri aja ya sesuaikan dg bahannya..

Lebih banyak

🐟Lele tumis kecap 🐟

Okti Erma @dapurdiandra

Pracimantoro, Wonogiri

Bosen juga digoreng mulu kebetulan pengen yg pedas manis jd ditumis kecap aja.. Suami sampe nambah makannya.. Bumbunya dikira-kira sendiri aja ya sesuaikan dg bahannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan lele ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
1 btngserai
2 lbrdaun jeruk
1/2 sdmgaram
1 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
sedikitair putih
Bumbu:::
6 bijicabe merah rawit
7 bijicabe merah keriting
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan lele menjadi 2 (biar enak saat ngaduk pas ditumis) gk dipotong jg gpp, beri perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit. Sebelum ditumis, goreng terlebih dahulu tp jangan sampe garing krn akan alot
2

Iris semua bumbu. Tumis bawang merah dan bawang putih jika sudah harum masukkan, serai, daun jeruk dan semua cabe
3

Tambahkan gula jawa dan garam, beri air sedikit aduk sebentar kemudian masukkan ikan lele yg sudah digoreng tadi. Beri kecap manis, aduk sampe rata dan meresap.
4

Saya beri tambahan tahu kering sedikit