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＊マックそっくり⁈マスタードソース！
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＊マックそっくり⁈マスタードソース！-レシピのメイン写真

＊マックそっくり⁈マスタードソース！

たねぱんつ
たねぱんつ @cook_40140216

大好きなマスタードソースそっくりを目指しました！おから入りのチキンナゲットにつけるとウマシ！
このレシピの生い立ち
大好きなマックのマスタードソースを自分で作りたい！思いの外美味しいのが作れて大満足(*^^*)

大好きなマスタードソースそっくりを目指しました！おから入りのチキンナゲットにつけるとウマシ！
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たねぱんつ
たねぱんつ @cook_40140216

大好きなマスタードソースそっくりを目指しました！おから入りのチキンナゲットにつけるとウマシ！
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材料

ナゲット15〜20個分
  • マスタード 大4
  • 卵黄 1個分
  • ハチミツ(パルスイート液体なら小1) 大1
  • 酢 小1弱
  • マヨネーズ、ケチャップ 各小1/2
  • 塩、コショウ 適量
  • マイユ ディジョンマスタード(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    マスタードはS&Bのマスタードを使います。
    マスタードのメーカーや種類の違いで、テイストはかなり変わります

    • ＊マックそっくり⁈マスタードソース！作り方1写真
  2. 2

    材料を全て混ぜたら出来上がり。
    とっても簡単！余った卵白はチキンナゲットを作る時に使いましょ♪

    • ＊マックそっくり⁈マスタードソース！作り方2写真
  3. 3

    マイユのマスタードが冷蔵庫にある場合は、小1入れるとまろやかになります。ただ隠し味程度に…入れなくても大丈夫です。

    • ＊マックそっくり⁈マスタードソース！作り方3写真

コツ・ポイント

低糖質ダイエット中なので、甘みはパルスイートを使っていますが、甘みがもう少し欲しい方ははちみつを使い量を増やして。マスタードの種類を変えて作りましたが、S&Bが1番マックに近い味になりました。マイユだけだと全く別もの^^;

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たねぱんつ
たねぱんつ @cook_40140216
2013/11/12 03:33に公開
おもてなし料理をいつも探しています＾＾
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このレシピのキーワード

はちみつ マスタード ケチャップ 卵黄

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