びんちょうまぐろのイタリアンソティ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
☆まぐろとチーズがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろをイタリアン風にしました♪チーズがとろーりとけておいしい☆
びんちょうまぐろのイタリアンソティ
☆まぐろとチーズがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろをイタリアン風にしました♪チーズがとろーりとけておいしい☆
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
びんちょうまぐろは１センチの厚さに切り、塩、こしょうをふり、しばらく置く（約５分）。 - 2
しばらく置いたら、水気をキッチンペーパーで拭く。
- 3
玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。トマト水煮は包丁で細かく刻み、Aを加えて混ぜる。
- 4
<作り方>
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でびんちょうまぐろを片面こんがり焼く。 - 5
[4]の上下を返し、弱火にし、トマト水煮、玉ねぎ、CO・OPミックスチーズの順にのせ、蓋をし、暫く火にかける（約２分）。
- 6
チーズが溶けたら皿に盛り、バジルの葉をのせる。
コツ・ポイント
びんちょうまぐろの代わりに鮭、かじき、たらなどで作っても美味しいです。
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