Steak Ayam "Cinta"

Name: Steak Ayam "Cinta"
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Dada ayam fillet, potong lebar; 1 sdt Mentega; 100 gram Kentang, potong panjang, goreng; Bumbu rendaman:; 3 siung Bawang putih, haluskan; 1 sdt Saus tiram; 1/4 sdt Lada halus; 1/6 sdt Garam; 2 sdm Minyak sayur; Bahan Saus; 3 siung Bawang putih,haluskan; 1 sdm Bawang bombay, cincang; 250 ml Air; 1/2 sdt Lada halus; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Maizena; Hiasan; secukupnya Timun; secukupnya Tomat; secukupnya Parutan keju; secukupnya Kentang goreng

Ria Jayanti @cook_6598172

Jakarta

Ayam yang renyah dan gurih, cocok dimakan saat masih panas dan saus sangatlah nikmat :)

Lebih banyak

Steak Ayam "Cinta"

Ria Jayanti @cook_6598172

Jakarta

Ayam yang renyah dan gurih, cocok dimakan saat masih panas dan saus sangatlah nikmat :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsi

250 gramDada ayam fillet, potong lebar
1 sdtMentega
100 gramKentang, potong panjang, goreng
Bumbu rendaman:
3 siungBawang putih, haluskan
1 sdtSaus tiram
1/4 sdtLada halus
1/6 sdtGaram
2 sdmMinyak sayur
Bahan Saus
3 siungBawang putih,haluskan
1 sdmBawang bombay, cincang
250 mlAir
1/2 sdtLada halus
1/2 sdtGula
1 sdtMaizena
Hiasan
secukupnyaTimun
secukupnyaTomat
secukupnyaParutan keju
secukupnyaKentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan bumbu rendaman selama 45 menit.
2

Panggang hingga matang.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air.
4

Setelah mendidih, masukkan bumbu lainnya kecuali maizena. Aduk rata
5

Sesaat sebelum diangkat, taburkan maizena yang sudah diberi air sedikit tuangkan secara merata di permukaan sambil diaduk.
6

Atur ayam steak, tomat, timun, keju dan kentang, siram dengan saus, sajikan.