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さつまいものおかず☆甘辛炒め
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さつまいものおかず☆甘辛炒め-レシピのメイン写真

さつまいものおかず☆甘辛炒め

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

さつまいもの甘みがおいしいおかずに♪
片栗粉まぶしているのでおいもにも味がつきます。
このレシピの生い立ち
さつまいも沢山もらっておかずにも使いたいと思いました。

さつまいもの甘みがおいしいおかずに♪
片栗粉まぶしているのでおいもにも味がつきます。
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さつまいものおかず☆甘辛炒め

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

さつまいもの甘みがおいしいおかずに♪
片栗粉まぶしているのでおいもにも味がつきます。
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片栗粉まぶしているのでおいもにも味がつきます。
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材料

4人分
  • サツマイモ 中1本(今回250gでした)
  • ちくわ 1袋(4本)
  • たまねぎ 1ヶ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆本みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • 油 適量
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえ、☆の調味液をまぜておきます

    たまねぎはくしぎりにし、ちくわは乱切りで

    • さつまいものおかず☆甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは一口大に乱切りして水にさらす。水をきってから耐熱皿にのせてラップをし、600wで3分、荒熱をとる

    • さつまいものおかず☆甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    袋に2と片栗粉をいれてシャカシャカまぶしておく。

    • さつまいものおかず☆甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める、だいたい火が通ったらちくわも投入。

  5. 5

    3も投入してひと混ぜしてから☆調味液を入れてまぜまぜ、
    全体にまざったら完成です♪

  6. 6

    H22.1.16
    話題入りしました(≧▽≦)
    本当にありがとうございました!

    • さつまいものおかず☆甘辛炒め作り方6写真
  7. 7

    2回目の話題入りさせて頂きました(*≧∀≦*)
    本当にありがとうございます!!
    2015.8.31

    • さつまいものおかず☆甘辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

たまねぎを先に弱火~中火あたりで火をとおしておくことです。

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051
2009/09/21 07:30に公開
岐阜県在住♫ 旦那、2人姉妹(13歳・11歳)、の4人家族です^^  お菓子や料理、パン作りが大好き♫ ♡小さな幸せ探す会 No13 ♡ドラえもん同盟No⑭ ♡呑んべい愛好会⑬東海連合 No13きな子ファンクラブ No33美味しく食べてダイエット部 No46☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 さつま芋 はちみつ 酒 ちくわ 玉ねぎ

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