バター卵不使用☆ヘルシーグラノラクッキー

Name: バター卵不使用☆ヘルシーグラノラクッキー
Yield: 20個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: フルーツグラノーラ 80ｇ; 薄力粉 40ｇ; 菜種油（お好みの植物油） 大匙2; キビ砂糖 20ｇ; 水 大匙2

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

グラノーラたっぷりのノンバター、ノンエッグでヘルシーなざくざくクッキー。朝ごはん代わりにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラを使って、簡単でヘルシーなクッキーにしました。

バター卵不使用☆ヘルシーグラノラクッキー

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

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材料

20個くらい

フルーツグラノーラ 80ｇ
薄力粉 40ｇ
菜種油（お好みの植物油）大匙2
キビ砂糖 20ｇ
水大匙2

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作り方

1

ボールにグラノーラ、砂糖、薄力粉を入れてざっと混ぜ、オイルを入れて、手でこすり合わせるように混ぜる。
2

ぽろぽろとそぼろ状になったら水を加え、全体をまとめる。
3

天板にオーブンシートをしいて、スプーンで大匙1杯分ずつくらい落とし、軽く押さえる。
4

160度に余熱したオーブンで30分焼く。
天板に乗せたまま冷ます。

コツ・ポイント

生地はぼろぼろしていますが、焼けばくっつくので大丈夫です。
低温でじっくり焼くことで、ざくざく、ガリガリ食感になります。

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つくれぽ

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中医薬膳士清水えり @cook_40021020

2011/05/12 01:41に公開

おもてなし薬膳CookingClass　La Table de Eri主催生薬を使わない、季節の野菜などの食材や乾物、スパイスを使って、家族の健康を守るおうち薬膳を！をテーマにレシピを発信中です。教室ではおもてなしになる盛りつけのポイントやコーディネートも。ameblo公認専門家ブログSAI　dining ＊おいしくきれいに＊http://ameblo.jp/fani0912/

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クッキーグラノーラ薄力粉たかきび

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