※の野菜を全てみじん切りにし、大豆のお肉は水気をきっておく。

油を引いたフライパンにみじん切りにした野菜を全て入れ、火が通るまで炒める。

バター、にんにくを加え、大豆のお肉も加えてさらに炒める。

酒、ケチャップ、ソース、醤油、カレー粉を加えてよく混ぜる。

味見をして、お好みで塩コショウ。

ご飯、レタス、プチトマト、チーズと共にお皿に盛り付け完成。