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【ルクエ】なすとズッキーニの重ね蒸し
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【ルクエ】なすとズッキーニの重ね蒸し-レシピのメイン写真

【ルクエ】なすとズッキーニの重ね蒸し

pandyda
pandyda @cook_40038432

チーズを挟んで重ねてチンするだけ！とっても簡単な一品です☆夏の冷たい麺のお供のおかずにオススメです。
このレシピの生い立ち
少量の材料で作れるのでもう一品！の時に作りました。

チーズを挟んで重ねてチンするだけ！とっても簡単な一品です☆夏の冷たい麺のお供のおかずにオススメです。
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少量の材料で作れるのでもう一品！の時に作りました。

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【ルクエ】なすとズッキーニの重ね蒸し

pandyda
pandyda @cook_40038432

チーズを挟んで重ねてチンするだけ！とっても簡単な一品です☆夏の冷たい麺のお供のおかずにオススメです。
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少量の材料で作れるのでもう一品！の時に作りました。

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材料

ルクエミニサイズ
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • スライスチーズ 3枚
  • 青ネギ（あればでOK） 少量
  • めんつゆor出汁醤油 少量
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作り方

  1. 1

    なすとズッキーニは5〜6mmくらいにスライスし、なすはさっと水にさらして灰汁抜きする。

  2. 2

    ルクエにズッキーニを並べ、その上にチーズをめいっぱい敷きつめ、なすをのせる。全て重なってもOKです。

  3. 3

    蓋をして600Wで1分半加熱する。

  4. 4

    青ネギを散らし、食べる直前にめんつゆをかけてどうぞ〜☆

  5. 5

    取り分けるとこんな感じ。熱いうちに！チーズトロトロですよ〜

    • 【ルクエ】なすとズッキーニの重ね蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

普通のスライスチーズを使うことで、ほどよい塩気がつきます。

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pandyda
pandyda @cook_40038432
2012/07/23 01:54に公開
おつまみからおかずまで幅広く挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

なす ズッキーニ 青ネギ スライスチーズ

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