今日でもしっとり♡バナナのパウンドケーキ
hoho！ @cook_40053641
覚えやすい分量でちゃちゃちゃっと作りますが明日を待たなくてもしっとりおいしいですよ。混ぜて焼くだけ。失敗はありません^^
このレシピの生い立ち
熟してしまったバナナを消費するためによく作るパウンドケーキです。作ったその日に食べたいから、翌日まで待たなくてもしっとり美味しい！を目指しました。
今日でもしっとり♡バナナのパウンドケーキ
覚えやすい分量でちゃちゃちゃっと作りますが明日を待たなくてもしっとりおいしいですよ。混ぜて焼くだけ。失敗はありません^^
このレシピの生い立ち
熟してしまったバナナを消費するためによく作るパウンドケーキです。作ったその日に食べたいから、翌日まで待たなくてもしっとり美味しい！を目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
- 2
ボウル にサラダ油、砂糖、卵、潰したバナナ(1本分)を加えて泡立て器で混ぜる。
-
- 3
◎を合わせてふるったものを加え、ヘラで混ぜる。
-
- 4
砕いたクルミを加えて軽く混ぜる。
-
- 5
型に敷き紙を敷くか、オイルをスプレーするかバターやサラダオイルを塗るなどしてから、生地を流し入れる。
- 6
生地を入れた型をトントンと下に落として空気を抜く。
- 7
残りのバナナの輪切りや小さく切ったものを生地の上にのせる。
私はバナナの輪切りを半分にしたもの(半円)を並べています。 -
- 8
180度のオーブンで約40分焼く。竹串を刺して生地が付いてこないことを確認します。
- 9
網にとって冷ましてから召し上がれ♫
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調整してくださいね。
この分量を覚えておけば油や砂糖を控えめにしたりなどのアレンジがしやすいと思います。
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