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キャベツとアボカド柚子サラダ【作りおき】
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キャベツとアボカド柚子サラダ【作りおき】-レシピのメイン写真

キャベツとアボカド柚子サラダ【作りおき】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

さっぱりして、濃厚なアボカドが温キャベツを食べやすくしてくれます。
このレシピの生い立ち
キャベツを美味しく食べる為に考えました。

さっぱりして、濃厚なアボカドが温キャベツを食べやすくしてくれます。
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キャベツを美味しく食べる為に考えました。

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キャベツとアボカド柚子サラダ【作りおき】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

さっぱりして、濃厚なアボカドが温キャベツを食べやすくしてくれます。
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材料

4人分
  • アボカド 1/2個
  • キャベツ 200g
  • 柚の皮又はレモンの皮 10g
  • ★柚の絞り汁又はレモン汁 大さじ2
  • ★チューブわさび 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、やわらかくなるまでレンジ加熱しざるに上げて冷まし水気を絞っておきます。

  2. 2

    アボカドは、食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、柚の皮は千切りにしておきます。

  4. 4

    全てを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしてできあがり。

  5. 5

    H.27.10.14レシピ見直しました。印刷、フォルダ、つくレポさんをして下さいました方へ本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・キャベツは冷めたら、しっかり水気を絞って下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/11/30 21:43に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キャベツ ゆず わさび

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