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簡単!残り物で野菜スープ
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簡単!残り物で野菜スープ-レシピのメイン写真

簡単!残り物で野菜スープ

☆miminga☆
☆miminga☆ @cook_40147247

具は何でもOK!簡単スープです♪
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残り物で、簡単に野菜スープを作りたいと思い、作りました!

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材料

3人分
  • 水 600cc
  • ごま油 大さじ1
  • 創味シャンタン 12g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • しめじ 1/4
  • 白ねぎ 1/3本
  • 緑豆春雨 10g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはうす切り、人参は細切り、しめじはヘタを取り、白ねぎは斜めに細く切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかける。
    沸騰後、野菜を入れて柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    ごま油、創味シャンタン、緑豆春雨を入れて味を整える。

  4. 4

    最後に溶き卵を回し入れ、完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている食材、何でも合います!

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☆miminga☆
☆miminga☆ @cook_40147247
2015/11/04 10:39に公開
新米主婦です!
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このレシピのキーワード

野菜スープ シメジ にんじん 卵 玉ねぎ 長ネギ

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