色鮮やかさと食感の良さが美味しい食用菊と旬の柚子を使った、見た目も美味しい酢の物です。
このレシピの生い立ち
食用菊をお店で見かけました。
香りや色を楽しむためには酢の物が良いのではないかと思い作ったレシピです。