小麦アレルギー対応　簡単ベビースター♪

Name: 小麦アレルギー対応 簡単ベビースター♪
Yield: 3～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーフン（ひとつの味に対して） 40～50㌘; 揚げ油 適宜; カレー粉 小さじ1/4; 塩 小さじ1/2; コショウ 少々; 塩 小さじ1/2; 醤油 小さじ2; ソース 小さじ2

ふんわり笑顔 @cook_40077216

ふんわりサックサク♪♪♪
子供のおやつに、一緒にふりふりしてね★
このレシピの生い立ち
米粉とビーフンの数を間違えてネットで購入・・・ビーフンでお昼を作っているとき「ベービースター出来るんじゃ？？？」と思いついて作ってみました★

小麦アレルギー対応　簡単ベビースター♪

ふんわり笑顔 @cook_40077216

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材料

3～5人分

ビーフン（ひとつの味に対して） 40～50㌘
揚げ油適宜
★カレー味
カレー粉小さじ1/4
塩小さじ1/2
★コショウ味
コショウ少々
塩小さじ1/2
★しょうゆ味
醤油小さじ2
★ソース味
ソース小さじ2

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作り方

1
ビーフンをフライパンに入るサイズに切る。
2
まとまってるビーフンは少しほぐす。
3
180度～200度でからっと揚げる。
シュワシュワッと一瞬でかなり膨らみます。
4

油を軽く切ってバットで冷ます。
5

あら熱がとれたらビニール袋に入れて手で軽くもむ。
簡単に細かくなります。
6

調味料を入れて、ふりふりシェイク♪
7

醤油とソースはしんなりしてしまうので、まぶした後、キッチンペーパーをひいたお皿に広げてレンジで1分加熱。
8

味をつけたらお皿に開けて湿気をしっかりと飛ばします。

コツ・ポイント

たっぷりめの油で揚げるのが、コツ！

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ふんわり笑顔 @cook_40077216

2011/04/06 13:44に公開

小麦・卵をつかわずに、簡単に出来る料理を毎日作っています。アレルギーの子供たちと毎日楽しく食卓を囲むには、簡単じゃなくちゃ！ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/「アレルギーでも元気、毎日笑顔だよ☆」もありますが、最近は自宅にて自分の夢の一つを仕事として始めたため、多忙を極め、更新できずにいますが、もし少しでもお役に立つ情報があれば・・・

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カレー粉

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