シーチキンの豆乳シチュー
毎日楽しい @cook_40069842
シーチキンと豆乳であっさりタイプの
シチューはいかが♪
米粉を使うので洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
以前米粉の学習会に参加したときにシチューを作りました。鶏肉、牛乳で作りましたが、モニターでシーチキンをいただいたので少しアレンジしてみました。
シーチキンの豆乳シチュー
シーチキンと豆乳であっさりタイプの
シチューはいかが♪
米粉を使うので洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
以前米粉の学習会に参加したときにシチューを作りました。鶏肉、牛乳で作りましたが、モニターでシーチキンをいただいたので少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋・人参は洗い一口大、玉ねぎはくしぎりきっておく
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩ゆでしておく
シーチキンは油切りする - 3
鍋にバターを熱し、玉ねぎ、人参、ジャガイモを炒める。
- 4
3の鍋に水、コンソメを入れ、
野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 5
ボールに豆乳と米粉を入れてだまにならないようによく混ぜ、4の鍋に入れ、とろみがつくまで煮る。
- 6
最後に、シーチキンブロッコリーを入れて、塩コショウで味を調え、温めて出来上がり。
コツ・ポイント
豆乳に米粉を入れておくことでダマにならずにすみます。
ブロッコリーは、ほうれん草や青梗菜など冬野菜でも美味しいですよ♪
米粉を使うことで洗い物も簡単です（*^_^*）
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