じゃが芋・人参は洗い一口大、玉ねぎはくしぎりきっておく

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩ゆでしておく
シーチキンは油切りする

鍋にバターを熱し、玉ねぎ、人参、ジャガイモを炒める。

3の鍋に水、コンソメを入れ、
野菜が柔らかくなるまで煮る。

ボールに豆乳と米粉を入れてだまにならないようによく混ぜ、4の鍋に入れ、とろみがつくまで煮る。

最後に、シーチキンブロッコリーを入れて、塩コショウで味を調え、温めて出来上がり。