簡単☆卯の花

簡単☆卯の花-レシピのメイン写真

簡単☆卯の花

※yui※ @cook_40054826

簡単に作れる卯の花です！安い食材でもう一品欲しい時に便利です^ ^子供も好きな甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
おからが安かったので、子供も食べられる甘めの味付けで野菜も一緒に煮てみました。

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材料

☆だし汁 300ml
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ大さじ1.5
☆酒小さじ1
☆塩小さじ1/3
おから 100g
ほうれん草 1/2袋
人参 1/2本
ちくわ 3本

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作り方

1

ほうれん草は下ゆでし水にさらしてあくを抜く。水気をよく絞っておく。
2

人参、ちくわ、ほうれん草は適当な大きさに切る
3

☆の材料を一煮立ちさせ、人参、ちくわ、ほうれん草を入れて煮る
4

人参に火が通ったらおからを入れ、混ぜながら汁気がなくなるまで煮たら完成☆

コツ・ポイント

出汁は茅乃舎だしを水300mlに袋を破ってひとパック入れて作っています。
茅乃舎だしがなければお好みの出汁で作ってください^ ^
野菜はほうれん草の代わりに菜の花を入れたり、キノコを入れても美味しいです！

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※yui※

※yui※ @cook_40054826

2017/04/11 08:59に公開

このレシピのキーワード

おからにんじんほうれん草酒ちくわ

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