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グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン
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グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン-レシピのメイン写真

グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

小麦粉不使用。砂糖不使用でもおいしい蒸しパンの完成です〜。レーズンとバナナの甘みがいいですよ。
このレシピの生い立ち
糖質オフなお菓子を考えて作りました。

小麦粉不使用。砂糖不使用でもおいしい蒸しパンの完成です〜。レーズンとバナナの甘みがいいですよ。
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グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

小麦粉不使用。砂糖不使用でもおいしい蒸しパンの完成です〜。レーズンとバナナの甘みがいいですよ。
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小麦粉不使用。砂糖不使用でもおいしい蒸しパンの完成です〜。レーズンとバナナの甘みがいいですよ。
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材料

  • 卵 2個
  • 大豆粉 15g
  • ココア 5g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 完熟バナナ 1本
  • ラード 10g
  • レーズン(オイルコーティングなし) 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜる。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    これくらい泡立てる。ハンドミキサーで2分ほど。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    3につぶしたバナナを入れ混ぜる。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    3に粉類を入れまぜる。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    4にレーズンを入れまぜる。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    型に5を流し入れ蒸し器で30分ほど蒸す。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    串を刺して何もついてなければ蒸し器から取り出す。粗熱が取れたら型から外す。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方7写真
  8. 8

    お好きな大きさにカットしてどうぞ〜。

    • グルテンフリー!シュガーフリーな蒸しパン作り方8写真

コツ・ポイント

100均のシリコン型を使いました。
蒸す際は弱火です。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がっても美味しくいただけますよ。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2017/05/20 05:52に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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このレシピのキーワード

ココア バナナ 大豆粉 レーズン 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19261919
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