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簡単!じゃがいものみぞれ煮
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簡単!じゃがいものみぞれ煮-レシピのメイン写真

簡単!じゃがいものみぞれ煮

DOK1N
DOK1N @cook_40102863

めんつゆを使って味付け簡単!いつもとひと味違う煮物に。じゃがいもの煮物と大根おろしが合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの煮物が食べたかったけど、いつもの煮物じゃつまらないと思い、冷蔵庫にあった大根をおろして入れてみました。

めんつゆを使って味付け簡単!いつもとひと味違う煮物に。じゃがいもの煮物と大根おろしが合います。
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めんつゆを使って味付け簡単!いつもとひと味違う煮物に。じゃがいもの煮物と大根おろしが合います。
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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大根(根元に近いほう) 4センチくらい
  • ☆めんつゆ 1カップ
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆砂糖 大さじ1
  • カイワレ大根 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで炒める。

    • 簡単!じゃがいものみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    火が通ってきたら☆を混ぜ合わせたものを入れて、蓋をして中火で煮る。
    あとで大根おろしが入るので、味濃いめでOK。

  3. 3

    煮ている間に大根をすりおろす。汁も使います。

    • 簡単!じゃがいものみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに箸が刺さるくらい柔らかくなったら、大根おろしを汁ごと入れて全体に絡めて、さらに火にかけて温めたら完成!

  5. 5

    お好みで、カイワレ大根を散らして彩り良く!

    • 簡単!じゃがいものみぞれ煮作り方5写真

コツ・ポイント

時短で作りたければ、炒める前にじゃがいもを少しレンジでチンするか、小さめに切って火が通りやすいようにした方が良いです。

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DOK1N
DOK1N @cook_40102863
2018/12/11 13:02に公開
基本的に分量を量ったりするのが嫌な面倒くさがり。簡単に目分量と好みで作れる、おつまみ&おかずが多いです(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 かいわれ じゃがいも 玉ねぎ

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