簡単!じゃがいものみぞれ煮

DOK1N @cook_40102863
めんつゆを使って味付け簡単!いつもとひと味違う煮物に。じゃがいもの煮物と大根おろしが合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの煮物が食べたかったけど、いつもの煮物じゃつまらないと思い、冷蔵庫にあった大根をおろして入れてみました。
簡単!じゃがいものみぞれ煮
めんつゆを使って味付け簡単!いつもとひと味違う煮物に。じゃがいもの煮物と大根おろしが合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの煮物が食べたかったけど、いつもの煮物じゃつまらないと思い、冷蔵庫にあった大根をおろして入れてみました。
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで炒める。
- 2
火が通ってきたら☆を混ぜ合わせたものを入れて、蓋をして中火で煮る。
あとで大根おろしが入るので、味濃いめでOK。 - 3
煮ている間に大根をすりおろす。汁も使います。
- 4
じゃがいもに箸が刺さるくらい柔らかくなったら、大根おろしを汁ごと入れて全体に絡めて、さらに火にかけて温めたら完成!
- 5
お好みで、カイワレ大根を散らして彩り良く!
コツ・ポイント
時短で作りたければ、炒める前にじゃがいもを少しレンジでチンするか、小さめに切って火が通りやすいようにした方が良いです。
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