豆腐と白菜の梅ねぎのっけ丼

豆腐と白菜の梅ねぎのっけ丼

oみそo @cook_40071854

とってもヘルシーでとっても簡単な、絹ごし豆腐ののっけ丼です。
このレシピの生い立ち
風邪を引いた妹のおかゆに使って余った食材をアレンジして作ってみました。

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とってもヘルシーでとっても簡単な、絹ごし豆腐ののっけ丼です。
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材料

3人分

白菜 1/8株
絹ごし豆腐半分
長ねぎ 1/4本（白い部分）
梅肉大さじ1
ご飯茶碗1杯分/1人分
白ごま適量
ポン酢適量

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作り方

1

白菜は1cm角程度に細かく切って、ゆでておく。
2

豆腐は９等分する。
3

ねぎはみじん切りにして、梅肉と混ぜ合わせておく。
4

皿に盛ったご飯の上に白菜を敷き、豆腐を1人3枚ずつ並べる。
5

最後に梅ねぎをのせて、白ごまをふったらポン酢を回しかけて完成！

コツ・ポイント

白ごまを多めにすると、食感がよりおいしくなります。

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oみそo @cook_40071854

2009/11/11 13:17に公開

北海道民です^^　　　　　　　　　　　　　ランチにぴったりな簡単ごはんレシピを中心に紹介しています。