HBでふんわり2色パン
ryoutakuママ @cook_40154055
お店でよく見る2色パン。私用のビッグサイズ！HBでふんわりできちゃった❀
このレシピの生い立ち
ずっと作りたかった2色パンの作り方をみつけちゃいました！HBを活用してるので簡単でふんわりできますよ(=^・^=)
HBでふんわり2色パン
お店でよく見る2色パン。私用のビッグサイズ！HBでふんわりできちゃった❀
このレシピの生い立ち
ずっと作りたかった2色パンの作り方をみつけちゃいました！HBを活用してるので簡単でふんわりできますよ(=^・^=)
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢに【A】の材料を入れて、パン生地コースで1時発酵まで。
- 2
発酵後HBから取り出し、ｽｹｯﾊﾟｰなどで半分に切る。
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- 3
半分をHBに戻し、【B】を加えてパン生地コースで捏ねる。コーヒーが万遍なく混ざったらOK！
- 4
②で取り出した白生地と、③のコーヒー生地をそれぞれ細長く伸ばす。
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- 5
④の2色生地を綱の様にねじねじして、端を留める。
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- 6
バターを薄く塗ったケーキ型に⑤の生地をくるくる巻いて、最後の端を下にする。
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- 7
⑥をオーブンに入れて、40℃で25分くらい２次発酵。2倍になればOK！
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- 8
オーブンを190℃に予熱。予熱が終わったら30分間焼く。
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コツ・ポイント
②の分割は目分量でOKです!(^^)!
【B】のコーヒーや砂糖、強力粉の分量は、お好みで調整してくださいね！
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