ジャコピー豆腐サラダ
AtsukoCafe @cook_40081183
シンプルな豆腐サラダが、ご馳走に☆
食感が楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
冷奴に飽きたので、家にある材料でアレンジしてみました。
ジャコピー豆腐サラダ
シンプルな豆腐サラダが、ご馳走に☆
食感が楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
冷奴に飽きたので、家にある材料でアレンジしてみました。
作り方
- 1
ちりめんじゃこは、多めの油（分量外）でカリッと炒める。
ピーナッツは、粗く刻む。 - 2
お皿にベビーリーフを敷き、食べやすく切った豆腐をのせ、1のじゃことピーナッツを散らし、お好みのドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ドレッシングは、フレンチでもゴマダレでも、何でも合います。
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暑くて食欲も減退気味。うどんとかそうめんなどの簡単なもので済ましてしまって野菜が不足しがち。だからって煮込み料理は熱いし・・・ってときにサッパリ、いっぱい野菜が食べられるサラダです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326858
