グルテンフリー米粉のシフォンケーキ
yuumegu @cook_40074369
作り方も材料もシンプルな、米粉を使ったグルテンフリーシフォンケーキです♡
このレシピの生い立ち
作り方も材料もシンプルで、ヘルシーな米粉を使ったスイーツを作っています＾＾
グルテンフリー米粉のシフォンケーキ
作り方も材料もシンプルな、米粉を使ったグルテンフリーシフォンケーキです♡
このレシピの生い立ち
作り方も材料もシンプルで、ヘルシーな米粉を使ったスイーツを作っています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けます。
卵黄に砂糖半量お入れとろみがつくまで泡立てます。 -
- 2
1に米油と豆乳を加え混ぜ、次に米粉も加えなめらかになるまで混ぜます。
-
- 3
卵白に残りの砂糖の数回に分けて入れ、逆さにしても落ちなくくらい泡立てます。オーブンを１６０度に予熱します。
-
- 4
2にバニラエッセンスを入れ、1を3回くらい分けて入れ、その都度切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 5
シフォン型に生地を流し入れ、平らにします。
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- 6
オーブンに入れ４５分焼きます。
途中ふんわり膨らんで焼き色が付いてくる頃（約２０分経過後）に… -
- 7
焦げないように、アルミホイルををかける
-
- 8
焼き上がりました♪
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- 9
すぐに、ビンに挿して下向きにして冷まします。
-
- 10
切り分けて、生クリームやミントの葉を添えて盛る＾＾
-
コツ・ポイント
米粉は振るわなくてもいいです。
卵はよく泡立てること。
つくれぽ
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