フランスパンの両面を牛乳で浸す。

卵を割り、砂糖とよく混ぜる。

１（牛乳に浸したフランスパン）の両面を2（卵と砂糖）に浸す。

フライパンを温めバターを伸ばし、そこに3を乗せて両面焼く。