ボールにご飯、焼肉のタレ、揚げ玉、ゴマ、手でちぎりながら青じそを入れ、混ぜ合わせる。

手に水をつけ普通におにぎりを作る。いつもよりしっかり目にギュッと握ってください。

フライパンに２のおにぎりを並べ、両面(時間があれば側面も・・・)焼き色がつくまで焼く。

こんがり焼けたら、焼肉のタレを適量回し入れ、おにぎりに絡める。