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サーモンとオレンジのサラダ
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サーモンとオレンジのサラダ-レシピのメイン写真

サーモンとオレンジのサラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

サーモンをたっぷり乗せた豪華なサラダ。オレンジの酸味がよく合う一品です。
このレシピの生い立ち
去年のクリスマス用に作りました。彩よく食卓が華やかになります。

サーモンをたっぷり乗せた豪華なサラダ。オレンジの酸味がよく合う一品です。
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去年のクリスマス用に作りました。彩よく食卓が華やかになります。

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サーモンとオレンジのサラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

サーモンをたっぷり乗せた豪華なサラダ。オレンジの酸味がよく合う一品です。
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去年のクリスマス用に作りました。彩よく食卓が華やかになります。

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材料

2人分
  • サーモン(刺身用) 6切れ
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • オレンジ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフは流水にさらし、水気をよく切る。オレンジは皮をむき、小さめに切る。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    器に、ベビーリーフ、サーモン、オレンジの順で乗せ、上から2のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

塩をハーブソルトに変えるとよりお洒落に仕上がります。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2018/11/01 15:46に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊
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このレシピのキーワード

サラダ サーモン 刺身 オレンジ

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