小松菜とベーコンのペペロンチーノ
つばさママ115 @cook_40176394
味の調整が意外と難しいペペロンチーノですが、これなら失敗知らずに作れます!!
簡単でとっても美味しくて大満足♡
このレシピの生い立ち
水分が少ないと上手くいかないペペロンチーノを簡単に作れる方法を考えて見つけました♬
具は、正直…何でもいいんですｗ
小松菜とベーコンのペペロンチーノ
味の調整が意外と難しいペペロンチーノですが、これなら失敗知らずに作れます!!
簡単でとっても美味しくて大満足♡
このレシピの生い立ち
水分が少ないと上手くいかないペペロンチーノを簡単に作れる方法を考えて見つけました♬
具は、正直…何でもいいんですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
大きい鍋にお湯を沸かしておく（塩を水２Ｌに対して大さじ１くらい入れてください）
- 2
にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは細かく刻んでおく
-
- 3
小松菜は5㎝くらいに切って、よく洗っておく
-
- 4
鍋にスパゲッティを入れ、茹で時間より2分少なくタイマーする
-
- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ
香りがたったら玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める -
- 6
全体に火が通ったら、ブラックペッパーと鶏ガラの素で味付けし、パスタの茹で汁をお玉で3杯くらい入れる
-
- 7
タイマーが鳴ったら、スパゲッティの入った鍋に小松菜を入れて1分茹でる
-
- 8
1分経ったら、ざるに上げ、フライパンに入れてスープに絡めて
-
- 9
完成～♬
-
- 10
話題入りありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
コツは、少し多いかな？と思うくらい茹で汁を入れることです。
1分前に鍋からフライパンに移す事で、スパゲッティがスープを吸っていい具合に仕上がります!!
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