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簡単!こんにゃくタラコ衣★
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簡単!こんにゃくタラコ衣★-レシピのメイン写真

簡単!こんにゃくタラコ衣★

土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

私のおばあちゃんのレシピで箸がとまらなくなります。お弁当にもおつまみにも最適でタラコの衣がアクセントになって美味しいです
このレシピの生い立ち
私のおばあちゃんレシピです。
味見してたら本当止まらなくなるので注意です(*^○^*)
★土屋恵利オリジナルレシピ★
●ラーメン屋さんの煮卵
●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズケーキなど
どうぞ

私のおばあちゃんのレシピで箸がとまらなくなります。お弁当にもおつまみにも最適でタラコの衣がアクセントになって美味しいです
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私のおばあちゃんレシピです。
味見してたら本当止まらなくなるので注意です(*^○^*)
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土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

私のおばあちゃんのレシピで箸がとまらなくなります。お弁当にもおつまみにも最適でタラコの衣がアクセントになって美味しいです
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味見してたら本当止まらなくなるので注意です(*^○^*)
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●ぷるんとレアチーズケーキなど
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私のおばあちゃんレシピです。
味見してたら本当止まらなくなるので注意です(*^○^*)
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材料

4人分
  • タラコ 1個
  • こんにゃく 1袋
  • 調理酒 大さじ2
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 簡単!こんにゃくタラコ衣★作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくを細切りにし中火・フライパンで煎ります。
    油は引かないで下さい。

    • 簡単!こんにゃくタラコ衣★作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくがキュキュっと音が鳴るような感じまでいります。
    白っぽくなったらタラコと調理酒大さじ2を入れ混ぜ合わせま

    • 簡単!こんにゃくタラコ衣★作り方3写真
  4. 4

    す

  5. 5

    タラコにしっかり火が通ったらお醤油を少々加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

    • 簡単!こんにゃくタラコ衣★作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです。

    • 簡単!こんにゃくタラコ衣★作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントはしっかり水分を飛ばしキュキュっとなるような感じまでこんにゃくを煎ることです。
そうすればこんにゃくの臭みがとれしっかりタラコの衣もついて美味しいです。材料ですこんにゃくを細切りにし中火・フライパンで煎ります。
油は引か

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土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026
2012/08/09 04:00に公開
ブログでお料理レシピご紹介しています♪http://blogs.yahoo.co.jp/pft500de隠れ家エステサロン★ママです♪パパのお弁当とお料理レシピ&気になるものを★思いっきり主婦を楽しみます♪レシピコンテストチャレンジ中です!オレンジページで不二家賞いただきました♪アサヒ【ズバうま!おつまみレシピ】優秀賞いただきました。
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このレシピのキーワード

たらこ こんにゃく 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305725
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