魚焼きグリルで焼くピザ。

薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
フライパンと魚焼きグリルで簡単にピッツァが焼けます♪(自家製ピザの焼き方です)
このレシピの生い立ち
ブログアップ用にこちらに手順をアップしました。
冷凍ピザを通販した際、魚焼きグリルで仕上げると書いてあり綺麗に焼けて美味しかったので、自家製のピザも仕上げにグリルを使って行っています。
魚焼きグリルで焼くピザ。
フライパンと魚焼きグリルで簡単にピッツァが焼けます♪(自家製ピザの焼き方です)
このレシピの生い立ち
ブログアップ用にこちらに手順をアップしました。
冷凍ピザを通販した際、魚焼きグリルで仕上げると書いてあり綺麗に焼けて美味しかったので、自家製のピザも仕上げにグリルを使って行っています。
作り方
- 1
ピザの生地を用意します。
- 2
手持ちのフライパンの大きさに伸ばします。
- 3
フライパンの上に2の生地を乗せ、フォークなどで表面に数カ所穴を開け、火にかけます。
- 4
中火で様子を見ながら焼き、裏面がキツネ色になってパリッとした感じになったら取り出します。(中火で3~4分ぐらい)
- 5
ソースを塗り好みの具とチーズをトッピングします。
- 6
温めておいたグリルで焼きます。
- 7
中火~強火で4分前後ぐらい焼いています。途中で生地を回転させてまんべんなく焼ける様にしています。
- 8
チーズが溶けて、生地がキツネ色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
・グリルは片面のものを利用しています。
・2の工程の時点ぐらいには魚焼きグリルに火をつけ予熱をしておきます。
・3の工程でフライパンには油を使いません、そのまま焼いています。
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