茹でたカリフラワーをよく水を切り、小房に分けます。フライパンにマヨネーズを入れ、火を中火にする。

カリフラワーを入れてマヨを全体に絡め、少し焼き色が付いたら、マジックソルトを振り掛ける。

馴染んだら、粉チーズをかけて混ぜ炒め、火を消して出来上がり。