フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを出す。

えのき、しめじを炒め軽く塩コショウし生ハムの上にのせ『ミツカンカンタン酢』たっぷりたまねぎをかけブラックペッパーをふる。

冷蔵庫で冷やしなじませたら完成です。