ココア& オレオのマフィン
☆KANA-08☆ @cook_40042366
オレオをのせて見た目もかわいく♡甘さ控えめなので、お子さまのおやつにも^ ^
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの 子ども達に 喜んで食べてもらえるおやつを作りたくて♪
ココア& オレオのマフィン
オレオをのせて見た目もかわいく♡甘さ控えめなので、お子さまのおやつにも^ ^
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの 子ども達に 喜んで食べてもらえるおやつを作りたくて♪
作り方
- 1
☆の粉類をふるっておく。 オレオを袋などに入れて 麺棒で、ザクザクの大きさになるまで 砕く。オーブンを180度に予熱する
- 2
常温に戻しておいたバターを、ホイッパーで 滑らかになるよう混ぜる。※固い時はレンジで20〜30秒温めて使う。
- 3
砂糖を加えて、白くもったりするまで混ぜたら、割りほぐした玉子を 数回に分けて、しっかり混ぜながら加えて混ぜる。
- 4
へらに持ち替えて、☆の粉類を 数回に分けてくわえ、さっくりと混ぜる。牛乳も 二回に分けて加える。
- 5
砕いたオレオを加えて、底からザックリと全体に 混ざるように混ぜて、カップの7分目まで生地を入れる。
- 6
カップごと 上から トントンと落とし空気を抜いて、飾り用のオレオを2個づつのせて 180度のオーブンで25分〜30分焼く
- 7
竹串を刺して何もつかなければ 焼き上がり。※焼き時間は 各ご家庭のオーブンによって調節してください。
- 8
ココア→抹茶(10g)にすれば 抹茶生地のオレオマフィンに アレンジできます^ ^
コツ・ポイント
オレオは、飾り用には ミニオレオの方が見た目は 可愛いですが、普通サイズのオレオを 4等分くらいに 割ってのせても良いと思います。
ベーキングパウダーは、我が家は アルミニウムフリーの物を使用しています。
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