作り方は同じ。鍋にお湯を沸かしだしの素、それぞれの調味料、野菜、きのこ類、肉類、豆類などを入れて煮ます。最後に味噌！

カレー粉やトマトジュースは普通のお味噌汁につけたすだけです。

冷凍した野菜、常備の野菜、きのこ類、海藻類、たまご・肉魚介類（サバ缶なども）・豆腐などの豆類などたんぱく質。

ごぼう、薄揚げ、煮干しなども入れるとググッと味に奥行きが出ます。

化学調味料は最初に半分、仕上げに半分と味をみながら分けると入れすぎになりません。入れすぎても塩味を感じ難いので注意です。