筍☆わらび☆胸肉でヘルシー煮物♪
みるぽんうさぎ @cook_40040289
春と言えば「筍・わらび」美味しですよね♪
ヘルシーな胸肉で、あっさりと仕上げてみました。胸肉の代わりに竹輪も美味しい！
このレシピの生い立ち
義母さんが、胸肉入れて煮たら美味しいと教えてくれました。
筍☆わらび☆胸肉でヘルシー煮物♪
春と言えば「筍・わらび」美味しですよね♪
ヘルシーな胸肉で、あっさりと仕上げてみました。胸肉の代わりに竹輪も美味しい！
このレシピの生い立ち
義母さんが、胸肉入れて煮たら美味しいと教えてくれました。
作り方
- 1
旬の「筍、わらび」は下処理して用意しておく。
- 2
鶏胸肉、筍、わらびは食べやすい大きさに切る
- 3
鶏胸肉がきつね色になるまで焼く、筍に少し焼き色が付いてきたら☆印の調味料をいれ、わらびも入れる
-
- 4
煮汁が少なくなってきたら火を止め、しばらく放置。
「冷めてくる時に出汁がしみ込む」
コツ・ポイント
材料を切って煮るだけだから簡単です！
(๑>◡<๑)胸肉が入るので、おかずとして立派な1品に♪
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