簡単スポンジケーキ
★BlackSta @cook_40233823
ふっわふわで
デコレーション
ケーキに最適♥
やっぱりお菓子は
手作りに限ります(*´`)
このレシピの生い立ち
いつもスーパーで買っていたスポンジケーキ。
いや自分で作りたい！
そう思い生まれたスポンジケーキです♥
簡単スポンジケーキ
ふっわふわで
デコレーション
ケーキに最適♥
やっぱりお菓子は
手作りに限ります(*´`)
このレシピの生い立ち
いつもスーパーで買っていたスポンジケーキ。
いや自分で作りたい！
そう思い生まれたスポンジケーキです♥
アプリでひらく作り方
- 1
まずオーブンを160℃
40分余熱にしてください。 - 2
卵と砂糖をボウルに入れ
綺麗に混ぜる
鍋に水を入れ沸騰させたら
火を止め卵液が
入ったボウルを浮かせる。 - 3
卵液を木ベラで混ぜながら
卵液が温かくなったら
取り出し、
ハンドミキサーで混ぜる。 - 4
もたッとするまで混ぜ続け
生地を持ち上げ、落とした時に
生地が上に乗ればOK - 5
薄力粉を振るいながら
生地に入れサックリ
ダマにならないように
綺麗に混ぜる。
混ぜすぎると
膨らまないのでご注意。 - 6
型にスポンジケーキ用の
シートを敷き
生地を流し入れ、
トントンと３回程度
空気抜きをする。 - 7
オーブンにいれ
160℃40分焼き
焼けたら取り出し
トントンと空気抜きをして
型から外す。 - 8
スポンジケーキに
ラップを巻き(乾燥を防ぐ)
冷蔵庫で2～3時間冷やせば
出来上がり♥
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