おやつにもおすすめ!アーモンド田作り

こぶとりさんの会
こぶとりさんの会 @cook_40227673

おせちの中でずっとニガテだった田作り…。
食べやすいようにあまからのタレ&アーモンドでアレンジしてみたら大好物に!
このレシピの生い立ち
このアレンジにしてからこどももパクパク食べてくれるので、お正月だけでなくふだんのおやつにも作っています。

おやつにもおすすめ!アーモンド田作り

おせちの中でずっとニガテだった田作り…。
食べやすいようにあまからのタレ&アーモンドでアレンジしてみたら大好物に!
このレシピの生い立ち
このアレンジにしてからこどももパクパク食べてくれるので、お正月だけでなくふだんのおやつにも作っています。

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材料

3~4人分
  1. ごまめ(かたくちいわしの煮干し) 30~40g
  2. アーモンド 40g
  3. てんさい糖(ふつうの砂糖でもOK) 大さじ1.5
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★みりん 大さじ1.5
  6. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    アーモンドは包丁で細かく砕く

  2. 2

    砕いたアーモンドとごまめをフライパンで乾煎りする(弱火でじっくり)

  3. 3

    別のフライパンに★を入れ、弱めの中火にかける

  4. 4

    たれがとろりとしてきたらごまめとアーモンドを入れてからめ、火を止める。

  5. 5

    クッキングシートをしいたバットにひと口サイズくらいにまとめて固めるのを待ったら出来あがり!

コツ・ポイント

たれがとろっとしてきたらすばやくアーモンドとごまめをからめること!

他にもおいしいメニューがいっぱいのこちらも見てね!
http://こぶとりさんの会.com/魚/おやつにもおすすめ!アーモンド田作り.html

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