新玉葱と餅巾着のコンソメ煮★ボーイ直伝♪
トッチのママ @cook_40136808
アウトドア向け簡単料理です。
主人がボーイスカウトのキャンプで作って、好評だったとのこと。
新玉ねぎの美味しい時期に♪
このレシピの生い立ち
ボーイスカウトのキャンプで好評で、我が家でもやってみたら簡単で美味しかったので、アップしました。
玉葱の甘味とコンソメの味だけで、充分 美味しいですよ～♪
お好みで塩･胡椒を足しても良いと思います。
ご飯が少し足りないときのおかずに‼
新玉葱と餅巾着のコンソメ煮★ボーイ直伝♪
アウトドア向け簡単料理です。
主人がボーイスカウトのキャンプで作って、好評だったとのこと。
新玉ねぎの美味しい時期に♪
このレシピの生い立ち
ボーイスカウトのキャンプで好評で、我が家でもやってみたら簡単で美味しかったので、アップしました。
玉葱の甘味とコンソメの味だけで、充分 美味しいですよ～♪
お好みで塩･胡椒を足しても良いと思います。
ご飯が少し足りないときのおかずに‼
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切って開き、お餅を入れて、口を爪楊枝で留めます。
- 2
新玉ねぎは、根元のところを残すようにキレイにして、十文字に切り込みを入れます。
- 3
急ぐときは、玉ねぎはレンジでチンしてもOK！
-
- 4
鍋に新玉ねぎとコンソメと水を入れて、中火で煮ます。
- 5
少し煮えたら、餅巾着を上向きに並べて入れます。
横向きに寝かせて煮ると、とろけて出ちゃうので、出来るだけ立ててね～ - 6
お餅が煮えたら出来上がり～♪
- 7
お餅なしで、新玉葱だけでも充分美味しいです(^q^)
-
コツ・ポイント
煮えるとお餅がとろけるので、強火ではなく弱めの中火で。
新玉ねぎは、小さいのが無ければ大きいものでも！
鍋は大きすぎると巾着が倒れちゃうので、小さめの鍋が良いと思います。
つくれぽ
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