材料を適当に刻みます。

玉ねぎを炒めます。ニンニクとか香りものがあればここで一緒に炒めます。

トマト缶以外の野菜を加え、炒めます。

トマト缶を加え、軽く炒めます。缶に残った中身も水入れてジャバジャバして加えましょう。もったいないんで。

コンソメと塩コショウ、カレー粉を加え、弱火で煮込みます。