冷蔵庫のお掃除！トマトカレー
zaclo @cook_40137564
必ず必要なのはトマト缶と玉ねぎとカレー粉だけ!!冷蔵庫の煮込めそうなものをとにかくぶちこんでください(^皿^)v
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みはよく作るんですが、肝心のチキンがなくて(笑)カレー粉のおかげでお肉がなくてもおいしいことを知りましたー。
冷蔵庫のお掃除！トマトカレー
必ず必要なのはトマト缶と玉ねぎとカレー粉だけ!!冷蔵庫の煮込めそうなものをとにかくぶちこんでください(^皿^)v
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みはよく作るんですが、肝心のチキンがなくて(笑)カレー粉のおかげでお肉がなくてもおいしいことを知りましたー。
作り方
- 1
材料を適当に刻みます。
- 2
玉ねぎを炒めます。ニンニクとか香りものがあればここで一緒に炒めます。
- 3
トマト缶以外の野菜を加え、炒めます。
- 4
トマト缶を加え、軽く炒めます。缶に残った中身も水入れてジャバジャバして加えましょう。もったいないんで。
- 5
コンソメと塩コショウ、カレー粉を加え、弱火で煮込みます。
コツ・ポイント
材料の種類が多い方がおいしい気がします。トマトマジック☆あ、コンソメもあった方がおいしいよ。
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